Тематики

Внимание, заявки на конкурс принимаются строго в соответствии с нижеперечисленными тематиками ЭФКО.

• новые продукты, пищевые технологии и компоненты, включая  растительные компоненты (заменители сахара, коровьего молока и прочее), модифицированные ферменты, генно-инженерные и природные штаммы микроорганизмов, разработка и применение олеогеля на основе полисахаридов для производства функционального масложирового продукта и прочее;

• технологии упаковки для продуктов питания (молочная продукция, масла и прочее), включая биоразлагаемую, «умную» упаковку, упаковку, увеличивающую срок хранения и прочее;

• разработка и применение специальных ингредиентов/добавок для придания жиру вкуса (органические компоненты);

• технологии оценки качества и хранения пищевых продуктов;

• технологии разработки кормов, включая ферментацию соевого/подсолнечного  шрота, «защищенные» кормовые продукты, ферменты, повышающие усвояемость кормов, разработку микробиологических штаммов для получения белка;

• технологии оценки качества кормов: тест-системы для оценки качества, токсичности, безопасности;

• методы селекции и микроклонального размножения растений (соя, подсолнечник);

• разработка гибридов/сортов высокостеаринового подсолнечника и

высокопальмитинового подсолнечника;

• геномное редактирование для целей сельского хозяйства;

• ускоренное создание пород КРС;

• генетические и селекционные методы и платформы для ускоренной селекции;

• использование новейших компьютерных технологий в АПК (нейросети, анализ больших данных, алгоритмов искусственного зрения и пр.).

Просим обратить внимание, что все заявки не соответствующие вышеуказанным тематикам отклоняются по формальным признакам без рассмотрения.